فيتامين أ : الفوائد والمصادر والاضرار

 يحتاج جسم الانسان الي العديد من الفيتامينات والمكملات الغذائية  ومضادات الأكسدة التي تفيدنا في العمليات الحيوية  وبناء العضلات والعظام بشكل طبيعي وصحي ومن اهم هذه الفيتامينات هو فيتامين أ(الريتينول)

»ماهو فيتامين أ؟

هو المصطلح العام لمجموعة المركبات القابلة للذوبان في الدهون والتي لها اهمية كبيرة لصحة الانسان .

»ماهي فائدة فيتامين أ؟

1- مساعدة الجهاز المناعي علي العمل بشكل صحيح .

2-يقلل من خطر الاصابة بالسرطان .

3-يقلل من الاصابة بحبوب الشباب.

4-الحفاظ علي صحة الجلد وبطانة بعض اجزاء الجسم مثل الانف .

5-يساعد الفرد في وضوح الرؤية حيث يسمي باسم الريتينبول لانه ينتج اصباغ شبكية العين.

6-يدخل فيتامين أ في عمليات النمو والتكاثر والعمليات الهامة الحيوية.

7- يساعد فيتامينأ في تكوين الاسنان السليمة والحفاظ عليها .

8-يعمل علي تكوين  العظام الانسجة الهيكلية واللينة .

»ماهي الاطعمة التي تتوافر فيها فيتامين أ؟

يوجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة مثل السبانخ ومنتجات الألبان والكبد  وزيت السمك والطماطم والمصادر الأخري للأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين مثل الخضار الورقية والجزر والشمام حيث يحول جسم الإنسان البيتا كاروتين الي فيتامين أ. 

»ماهي اشكال تواجد فيتامين أ؟

1- الريتينول

وهو شكل نشط من فيتامين أ ويوجد فالكبد الحيوانات والحليب كامل الدسم وبعض الاطعمة المختلفة.

2- بيتا الكاروتين.

»ماهي المصادر الاساسية للبيتا كاروتين ؟

-الخضار الصفراء  والحمراء والخضراء مثل السبانخ والجزر والبطاطا الحلوة والفلفل الاحمر . 

-والفاكهه الصفراء مثل المانجو والبابايا والمشمش .

»ماهي الكمية الغذائية الموصي بها من فيتامين أ؟

الكمية الغذائية الموصي بها من فيتامين أهي 900 ميكروجرام للرجال البالغين و700 ميكروجرام للنساء البالغات.

يجب ان تكون قادرا علي الحصول علي كافة فيتامين أ الذي تحتاجه من نظامك الغذائي 

ويتم تخزين الفائض للاستخدام في المستقبل .

»ماهي المضاعفات التي تحدث اذا تناولت اكثر من الجرعة المسموحة من فيتامين أ؟

تشمل المضاعفات 

1- تلف في الكبد

2-هشاشة العظام 

3-تراكم الكالسيوم الزائد في الجسم

4-تلف الكلي  بسبب الكالسيوم الزائد.

تشير الكثير من الابحاث الي ان اكثر من 1.5 مجم من فيتامين أ يوميا في المتوسط علي مدار سنوات عديدة قد تؤثر علي عظامك مما يجعلها اكثر عرضة للكسر .وهذا مهم بشكل خاص لكبار السن وخاصة النساء الذين هم بالفعل اكثر خطر وعرضة للاصابة ب هشاشة العظام .

»ماهي طرق الوقاية من هذه المضاعفات؟

اذا كنت تتناول مكملات تحتوي علي فيتامين أ فتأكد من ان ماتتناولة يوميا من الطعام والمكملات لايتجاوز 1.5 مجم 

واذا كنت تأكل الكبد كل اسبوع فلا داعي للمكملات التي تحتوي علي فيتامين أ.

»ماهي خطورة المزيد من فيتامين أ للحامل ؟

ان تناول كميات كبيرة من فيتامين أ يمكن ان يؤذي الجنين لذا اذا كنتي حاملا اوتفكرين في انجاب طفل فلا تأكلي المأكولات الغنية جدا  بفتامين أ.

وتجنبي ايضا المكملات التي تحتوي علي فيتامين أ وتحدثي مع طبيبك الخاص .